Записи по тегу "вкусняшки"

| перейти в дневник

Ооооо. Получилось!

[еда]
Качество фото плохое, но зато... Вкусняшка! В феврале посадила в парнике шпинат, сейчас вырос обалденный, с огромными листьями и так вышло вкусно!
Рецепт примерно такой 200 г свинины нарезать тонкими полосками, посолить, обжарить, потушить немного
250 г шпината нарезать полосками в палец шириной, лук добавить, любимые специи - у меня кориандр , хмели-сунели.
Добавить к мясу и тушить минут 5-10, только не пережарьте! Затем сверху залить сметаной и ужин готов!
Вредно, конечно же, но что делать? Надо есть, не выбрасывать же...
Это порция на одного человека, если любите своего мужчину, то умножайте все на два
Или на три...
| перейти в дневник

Творожные печеньки. Рецепт.

[]

Вот почему- то торкнуло меня творожные печеньки намутить. Лет десять никаких тортиков-пирожек- печенек себе не позволяю ни печь, ни есть. А тут ностальгия подступила к горлу и меня понесло. Так как моя кухня очень давно превращена в мастерскую для совершенно непонятного и никому не нужного творчества, пришлось выделить кусочек стола и разгрузить духовку от сложенных там сковородок.
Итак. Выясняется, что батарейка в электронных весах давно умерла, это мне стоило 4.5 руб и сорок минут времени...
300 г творога смешивается со 100 г сливочного масла, перетирается с сахаром, 150 г, добавляем 2 г корицы и ванилин и не полчасика это тесто в холодильник. Затем раскатываем, стаканом делаем кружочки, складываем и делаем лапки звероящера. Запекаем минут 20-25 в духовке и получаем ароматные творожное печенье..
По произведенным затратам вещь совершенно бессмысленная, а если учесть затраты времени - беспощадная. В ближайшей кондитерской есть такие печеньки под названием " гусиные лапки", может они пахнут скромнее, но по вкусу тоже самое.

* взглянула с грустью на фотку ( печеньки уже съедены) и подумала, что это последние печеньки, спеченные мной лично в этой жизни*

p.s. Это не значит, что я собралась покончить с жизнью, это значит, что больше я печеньки печь не буду