Качество фото плохое, но зато... Вкусняшка! В феврале посадила в парнике шпинат, сейчас вырос обалденный, с огромными листьями и так вышло вкусно!
Рецепт примерно такой 200 г свинины нарезать тонкими полосками, посолить, обжарить, потушить немного
250 г шпината нарезать полосками в палец шириной, лук добавить, любимые специи - у меня кориандр , хмели-сунели.
Добавить к мясу и тушить минут 5-10, только не пережарьте! Затем сверху залить сметаной и ужин готов!
Вредно, конечно же, но что делать? Надо есть, не выбрасывать же...
Это порция на одного человека, если любите своего мужчину, то умножайте все на два
Или на три...
Вот почему- то торкнуло меня творожные печеньки намутить. Лет десять никаких тортиков-пирожек- печенек себе не позволяю ни печь, ни есть. А тут ностальгия подступила к горлу и меня понесло. Так как моя кухня очень давно превращена в мастерскую для совершенно непонятного и никому не нужного творчества, пришлось выделить кусочек стола и разгрузить духовку от сложенных там сковородок.
Итак. Выясняется, что батарейка в электронных весах давно умерла, это мне стоило 4.5 руб и сорок минут времени...
300 г творога смешивается со 100 г сливочного масла, перетирается с сахаром, 150 г, добавляем 2 г корицы и ванилин и не полчасика это тесто в холодильник. Затем раскатываем, стаканом делаем кружочки, складываем и делаем лапки звероящера. Запекаем минут 20-25 в духовке и получаем ароматные творожное печенье..
По произведенным затратам вещь совершенно бессмысленная, а если учесть затраты времени - беспощадная. В ближайшей кондитерской есть такие печеньки под названием " гусиные лапки", может они пахнут скромнее, но по вкусу тоже самое.
* взглянула с грустью на фотку ( печеньки уже съедены) и подумала, что это последние печеньки, спеченные мной лично в этой жизни*
p.s. Это не значит, что я собралась покончить с жизнью, это значит, что больше я печеньки печь не буду