Страницы: 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 ... 29
Когда в конце XVIII века восточная часть Великого Княжества Литовского вошла в состав Российской империи, обнаружилось, что местные крестьяне в массовом порядке выращивают картофель (бульбу), официально запрещенный в России московскими церковными иерархами как “бесовское яблоко” и “яблоко латинян”.
Почему московские священнослужители “ополчились” на картошку – это другая тема, но факт, что они ее в России официально запрещали. В своих обращениях к пастве утверждали, что католики хотят уморить православных, заставляя их выращивать “ядовитый плод”.
Именно московская церковь внедрила термин “бульбаш” – как название еретика-униата, поедающего запрещенный “латинский плод”. В сопредельных с Беларусью губерниях Российской империи врали, что униаты едят “латинский плод” и от него “мрут, как мухи”. Мол, это им, бульбашам, наказание свыше за униатство. Так и распространилась среди россиян кличка “бульбаши”. Она не имеет отношения к кулинарии, так как наш народ ел картошки не больше, чем поляки или немцы. Гонение на корнеплод прекратила Екатерина II, отдельным указом распорядившись внедрять его по всей империи. До этого в России и в самом деле картофель в пищу повсеместно не употребляли (а если и ели, то не клубни, а ядовитые плоды). Некоторые сорта использовались в качестве декоративных растений – цветут красиво. То, что Петр I завез картофель на Русь из Голландии – давно опровергнутый исторический миф.
Страницы: 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 ... 29